日本生物工学会平成16年度大会
授賞式および受賞講演

10:00

1p-AM1

嫌気性細菌の機能を駆使したバイオマスの有効利用

…………………………………………………○大宮 邦雄（名城大・農学ハイテクリサーチセンター）

10:35

1p-AM2

生物磁石の利用に関する基礎的研究

………………………………………………………………………………○松永 是（東京農工大院・工）

11:10

1p-AM3

深在性真菌治療剤ミカファンギン（FK463）の工業化研究

…………………………○山下 道雄，松田 充功，大畑 暢敬，神田 宗和，桧垣 知臣（藤沢薬品工業）

11:45

1p-AM4

High Throughput Recovery of Recombinant Protein from Inclusion Bodies of Escherichia coli

……………………………………………………………………○Amulya PANDA（N.I.I. New Delhi）

13:30

はじめに

………………………………………………………………………………………高橋 治雄

（豊田中研）

13:40

1pS1-PM1

植物由来プラスチック、ポリ乳酸の役割と成長の方向

…………………………………○川島 信之

（三井化学株式会社　ポリマー事業開発室　LACEA-G）

14:15

1pS1-PM2

自動車用ポリ乳酸の課題と原料の高純度乳酸生産技術

……………………………………………………………………………………○高橋 治雄 1 , 斎藤 聡志 2

（ 1 豊田中研・バイオ研究室, 2 トヨタ自動車・バイオ緑化）

14:50

1pS1-PM3

都市のゼロエミッションシステムによる生ゴミからのポリ乳酸の生産

………………………………………………… ○白井 義人

（九州工業大学大学院生命体工学研究科）

15:25

1pS1-PM4

生体吸収性材料の実用化と生体環境設計

…………………………○富田 直秀

（京都大学国際融合創造センター創造部門（生体・医療工学））

16:00

1pS1-PM5

水熱反応によるポリ乳酸のケミカルリサイクル

………………○大門 裕之, 佐伯 孝, 辻 秀人, 藤江 幸一

（豊橋技術科学大学　エコロジー工学系）

16:35

総合討論

13:30

はじめに

…………………………………………………………………………… 民谷 栄一

（北陸先端大・材料）

13:35

1pS2-PM1

コンビナトリアル・バイオエンジニアリングによる新しい医薬品設計

……………………………………………………………………………○藤井 郁雄

（阪府大・先端研）

14:20

1pS2-PM2

細菌におけるタンパク質のサブセルラーレベルでの局在解析

……………………………………………………………………○関口 順一

（信州大・繊維・応生科）

15:05

1pS2-PM3

カイコ大量蛋白質産生系を用いた膜蛋白質の細胞および1分子機能解析

……………………………………………○武内 恒成

（名古屋大学大学院・理学研究科・生命理学）

15:50

1pS2-PM4

走査型プローブ顕微鏡による生体ナノ構造観察―DNA・タンパク分子・染色体を中心として―

……………………………………………○繁野 雅次

（エスアイアイ・ナノテクノロジー株式会社）

16:35

1pS2-PM5

微生物による重金属の同時回収とナノ発光微粒子への変換

…………………………………………………………………………………○阪口 利文 1 , 松本 光史 2

（ 1 近畿大・産業理工・生物環境, 2 電源開発・若松研究所）

17:20

おわりに

……………………………………………植田 充美 1 , 中野 秀雄 2

（ 1 京大院農・応生科, 2 名大院農）

13:30

はじめに

………………………………………………………………………… 新名 惇彦

（奈良先端大・バイオ）

13:50

1pS3-PM1

遺伝子組換えによるデカフェコーヒーの作出

……………………○佐野 浩, 荻田 信二郎, 上藤 洋敬, 森本 昌幸

（奈良先端科学技術大学院大学）

14:20

1pS3-PM2

Mortierella alpina の脂肪酸合成酵素遺伝子による植物の脂肪酸経路の改変

……………○松井 啓祐 1 , 陳 任 1 , 小川 みゆき 1 , 大江 美恵子 1 , 落合 美佐 1 , 河島 洋 2 , 櫻谷 英治 3 , 清水 昌 3 , 田中 良和 1

（ 1 サントリー先進研, 2 サントリー, 3 京大院・農・応用生命）

14:50

1pS3-PM3

葉緑体工学による植物でのタンパク質の大量生産

……………………………………………………○富澤 健一

（地球環境産業技術研究機構（RITE））

15:20

1pS3-PM4

形質転換イネにおける酵母フィターゼの高生産

……………………………………………………………………………………○本田 秀夫

（三井化学）

16:10

1pS3-PM5

ポリアミン代謝の遺伝子操作によるサツマイモの複合環境ストレス耐性の改良

……………………○春日部 芳久 1 , 賀 利雄 2 , 渡壁 百合子 1 , 大谷 基泰 3 , 島田 多喜子 3 , 橘 昌司 2

（ 1 東洋紡総研, 2 三重大・生資, 3 石川県農短大・農資研）

16:40

1pS3-PM6

次世代工業植物の作製戦略（PMプロジェクト紹介）

………………………………………………………………… ○櫻井 望, 柴田 大輔

（かずさDNA研）

17:10

おわりに

…………………………………………………………………………… 小林 昭雄

（阪大院工・応生工）

13:24

1pB13-3

土壌由来環境DNAからのアラニン脱水素酵素遺伝子の探索

……………………………○川内 由香, 郷田 秀一郎, 櫻庭 春彦, 大島 敏久

（徳島大・工・生物工）

13:36

1pB13-4

メタゲノムディスプレイライブラリーの作製と評価

……………………………………………………………○岡本 雅次, 田中 憲一

（東亞合成株式会社）

13:48

1pB13-5

ゲノムライブラリーを固定したDNAマイクロアレイよる発現解析

………………………………………………………○横井 崇秀, 加来 佳子, 大田 雅之, 箕輪 貴司

（（株）日立製作所ライフサイエンス推進事業部）

14:00

1pB14-1

大腸菌染色体の大規模加工方の検討

……………………………………………… ○溝口 寛, 桝田 貴美枝, 森 英郎

（協和醗酵工業（株））

14:12

1pB14-2

大腸菌RNase G変異株によるバリン生産

……………………………………………………………………坂井 太郎 1 , 永井 和夫 2 , ○和地 正明 1

（ 1 東工大院・生命理工・生物プロセス, 2 中部大・応用生物・応用生物化学）

14:24

1pB14-3

大腸菌の酸耐性機構におけるHfqタンパク質の役割

………………………………………………………○高田 綾子 1 , 海附 玄龍 2 , 永井 和夫 3 , 和地 正明 1

（ 1 東工大院・生命理工・生物プロセス, 2 野田産研, 3 中部大・応用生物・応用生物化学）

14:36

1pB14-4

大腸菌 groEL 温度感受性変異を抑制する遺伝子の解析

……………………………………○荻野 英賢, 村上 智史, 日吉 あや子, 佐々木 友朗, 和地 正明

（東工大院・生命理工・生物プロセス）

14:48

1pB14-5

コンピテントな状態を経ない細菌のプラスミドによる形質転換

……………………………………………○吉田 直人, 小玉 和俊, 太田 一良

（宮崎大・農・応生科）

15:00

1pB15-1

固形培地上での枯草菌のプラスミド形質転換に関る遺伝子産物

…………………………………石川 千穂, ○再東 幸子, 田口 久貴, 赤松 隆

（崇城大・工・応微工）

15:12

1pB15-2

Bacillus halodurans からコンピテントな B. subtilis へのISで導かれる水平伝播：
大きなDNA領域の獲得

…………………………………………………○日高 俊, 田口 久貴, 赤松 隆

（崇城大・工・応微工）

15:24

1pB15-3

枯草菌遺伝子破壊・欠失株ライブラリーの酵素生産性評価

…………………………○東畑 正敏 1 , 遠藤 圭二 1 , 澤田 和久 1 , 小澤 忠弘 1 , 荒 勝俊 1 , 尾崎 克也 1 , 小林 和夫 2 , 小笠原 直毅 2

（ 1 花王・生物研, 2 奈良先端大・情報）

15:36

1pB15-4

胞子形成特異的シグマ因子の欠失による酵素生産性の向上

………………………………○澤田 和久 1 , 遠藤 圭二 1 , 東畑 正敏 1 , 劉 生浩 1 , 小澤 忠弘 1 , 荒 勝俊 1 , 尾崎 克也 1 , 小笠原 直毅 2

（ 1 花王・生物研, 2 奈良先端大・情報）

15:48

1pB15-5

spo0A 変異株の溶菌抑制に関する解析

………………○児玉 武子 1,2 , 尾崎 克也 1 , 関口 順一 2

（ 1 花王・生物研, 2 信州大・繊維・応生科）

16:00

1pB16-1

Bacillus subtilis のグルタミン酸ラセマーゼ変異株の表現型解析：細胞生育及びポリ-gamma-グルタミン酸合成に及ぼす影響

……………………山本 真義, ○芦内 誠, 島内 和也, 松永 賢一郎, 味園 春雄

（高知大・農・生資）

16:12

1pB16-2

Pseudomonas pseudoalcaligenes KF707 株のビフェニル及びサリチル酸代謝における制御因子 BphR1 及び BphR2 の機能解析

………………………… ○藤原 秀彦 1 , 松永 徹也 1 , 古川 謙介 2

（ 1 九大院・生資環, 2 九大院・農）

16:24

1pB16-3

Pseudomonas aeruginosa の走化性遺伝子群の機能解析

………………………○田中 宏英 1 , 下城 麻衣子 1 , 黒田 章夫 1 , 滝口 昇 1 , 大竹 久夫 2 , 加藤 純一 1

（ 1 広島大院・先端・生命機能, 2 阪大院・工・応生工）

16:36

1pB16-4

プロパン資化性菌 Gordonia sp. TY-5株のプロパンモノオキシゲナーゼの遺伝子発現とその基質特異性

…………………………○小谷 哲也, 由里本 博也, 阪井 康能, 加藤 暢夫

（京大院・農・応用生命）

16:48

1pB16-5

遺伝子操作したプロピオン酸菌におけるポルフィリンの生産

…………………………………○山下 光雄 1 , 朴 英哲 1 , きゃっとぱぱん ぽーんぴもん 2 , 室岡 義勝 3

（ 1 阪大院・工・応生工, 2 ラングシット大・理・生化, 3 阪大院・情報・バイオ情報）

17:00

1pB17-1

B群溶血性連鎖球菌におけるシアリルラクトサミン生合成系の制御メカニズムの解析

………………………………………………………………… ○片岡 洋平 1 , 三宅 克英 1,2 , 飯島 信司 1

（ 1 名大院・工・生物機能, 2 名大・エコトピア科学研究機構）

17:12

1pB17-2

D-サイクロセリン生産菌が産生するブルー色素の生合成にかかわる遺伝子の構造と機能

……………………○高橋 仁, 熊谷 孝則, 的場 康幸, 杉山 政則

（広島大院・医歯薬学総合研究科）

13:36

1pC13-4,5

Proteomic study of Streptomyces for Secondary Metabolites

…………… ○Byung-Gee Kim

（Seoul National University, School of Chemical Engineering）

14:00

1pC14-1

『超チャネル』形成細菌：鞭毛タンパク質フラジェリンの局在性と新しい機能

………………………………………………○橋本 渉, 何 金山, 三上 文三, 村田 幸作

（京大院・農）

14:12

1pC14-2

『超チャネル』形成細菌：細胞表層に発現するアルギン酸顆粒結合タンパク質の機能解析

………………………………………………○何 金山, 南海 浩一, 橋本 渉, 村田 幸作

（京大院・農）

14:24

1pC14-3

『超チャネル』形成細菌：ペプチドグリカン分解酵素の機能解析

…………………………………………○門間 敬子, 弘中 啓一郎, 橋本 渉, 村田 幸作

（京大院・農）

14:36

1pC14-4

『超チャネル』形成細菌におけるアルギン酸リアーゼの多様性と新規多糖リアーゼファミリーPL-15

……………………………………………………………○三宅 統, 橋本 渉, 村田 幸作

（京大院・農）

14:48

1pC14-5

クロロウイルス粒子構造構築原理の解明

…………………………………………○菅沼 圭, 鬼松 秀樹, 山田 隆

（広島大院・先端・生命機能）

15:00

1pC15-1

クロロウイルスの宿主認識タンパク質Vp130の解析

……………………………………………○鬼松 秀樹, 菅沼 圭, 山田 隆

（広大院・先端・生命機能）

15:12

1pC15-2

Bifidobacterium adolescentis ATCC15703 のプロテオーム解析

…………………………………………………………………………… ○加納 規生

（岐阜大・生命セ）

15:24

1pC15-3

プロピオン酸酸化共生細菌 Pelotomaculum thermopropionicum strain SI のプロピオン酸代謝関連酵素の解析

…………………………………………………………………○高坂 智之, 渡辺 一哉

（海洋バイオ研）

15:36

1pC15-4

Penicillium sp. AZのプロテオーム解析：新規アザフィロン化合物生産に関与するタンパク質の検索

…………………………○荻原 淳, 岩佐 里美, 今井 美穂, 三浦 哲, 藤枝 昂, 加藤 順, 水野 重樹

（日大・生資科）

15:48

1pC15-5

2次元電気泳動によるダニアレルゲンの網羅的解析

………………………………○石川 信吾, 秋 庸裕, 磯部 敏秀, 河本 正次, 重田 征子, 小埜 和久

（広島大院・先端・生命機能）

16:00

1pC16-1

超高分子量ヒト染色体タンパク質の分離および同定

………………………… ○中村 直子 1 , 内山 進 1 , 種子田 艶 1 , 高田 英昭 1 , 中嶋 祥子 1 , 木村 澄子 2 , 松永 幸大 1 , 福井 希一 1

（ 1 阪大院・工・応生工, 2 千葉大院・理・生物）

16:12

1pC16-2

間接蛍光抗体法を用いた染色体関連蛋白質の局在解析

………………………○林原 加代子 1 , 内山 進 1 , 小林 昇平 1 , 近江戸 伸子 2 , 松永 幸大 1 , 福井 希一 1

（ 1 阪大院・工・応生工, 2 神戸大・発達科学）

16:24

1pC16-3

ExoTaq反応を利用した新規DNA結合タンパク質検出法の開発

……………………………………………………………………○福森 隆志 1,2 , 宮地 寛登 1 , 横山 憲二 1

（ 1 産総研・バイオニクス, 2 北陸先端院・材料）

16:36

1pC16-4

ペプチドビーズに対するダイオキシン結合の解析

……………………………………○金子 奈緒 1,2 , 中村 史 1,2 , 小幡谷 育夫 1 , 中村 徳幸 1,2 , 三宅 淳 1,2

（ 1 産総研・セルエンジニアリング研究部門, 2 東京農工大院工）

16:48

1pC16-5

ペプチドチップを利用した新規細胞死誘導ペプチドの発見と分子設計

…………………………○中西 麻里 1 , 加藤 竜司 1 , 奥野 郁佳子 1 , 国松 己歳 2 , 小林 猛 1 , 本多 裕之 1

（ 1 名大院・工・生物機能, 2 名古屋女子大・家政学）

13:24

1pD13-3

クコ果実由来エスクレチングルコシルトランスフェラーゼのクローニングとキャラクタリゼーション

………………………………………………○野口 秋雄, 中山 亨, 西野 徳三

（東北大院・工・生工）

13:36

1pD13-4

Purification and Characterization of Xylitol Dehydrogenase from Bacillus sp. Y25

……………………………………………………… ○Poonperm Wayoon, Birger GransTrom Tom, Kenji Morimoto, Goro Takada, Ken Izumori

（Fac. Agric., Kagawa Univ.）

13:48

1pD13-5

Lactobacillus reuteri ATCC53608由来マンニトールデヒドロゲナーゼ遺伝子の発現および性質

……………………………○佐々木 義晴 1 , LAIVENIEKS Maris 2 , VIEILLE Claire 2 , 大庭 理一郎 1 , ZEIKUS J. Gregory 2

（ 1 崇城大・工・応微工, 2 Dept, Biochem. Michigan State Univ.）

14:00

1pD14-1

Bacillus stearothermophilus 由来のL-ラムノースイソメラーゼの諸性質について

…………………………………………………○岡田 宏美, 尾崎 素史, 高田 悟郎, PARK Chang-su, GRANSTRORM Tom, 森本 兼司, 何森 健

（希少糖研究センター）

14:12

1pD14-2

セロビオース脱水素酵素の電子鎖反応

……………………………………………………○五十嵐 圭日子 1 , 吉田 誠 1 , 西野 武士 2 , 鮫島 正浩 1

（ 1 東大院・農生科・生材科, 2 日医大・一生化）

14:24

1pD14-3

担子菌 Phanerochaete chrysosporium 由来ラミナリナーゼの機能解析

………………………………………○川合 理恵 1 , 吉田 誠 1 , 五十嵐 圭日子 1 , 北岡 本光 2 , 鮫島 正浩 1

（ 1 東大院・農生科・生材科, 2 食総研）

14:36

1pD14-4

褐色腐朽菌 Coniophora puteana （イドタケ）のセルロース分解酵素について

………………………○加治佐 平, 吉田 誠, 五十嵐 圭日子, 鮫島 正浩

（東大院・農生科・生材科）

14:48

1pD14-5

Aureobasidium pullulans 由来ファミリー10キシラナーゼの精製、性質および
遺伝子クローニング

…………………………○田中 秀典, 長澤 真由子, 六車 三治男, 太田 一良

（宮崎大・農・応生科）

15:00

1pD15-1

GH10キシラナーゼのループ4に保存されたアルギニン残基変異酵素の解析

………………○西本 完 1 , 伏信 進矢 2 , 北岡 本光 1 , 林 清 1

（ 1 食総研, 2 東大院・農生科・応生工）

15:12

1pD15-2

Degradation of rice bran hemicellulose by Paenibacillus sp. strain HC1 enzymes

…………………………………………………………… ○Karen HARADA 1 , Keiko MATSUTANI 2 , Jinshan HE 1 , WATARU HASHIMOTO 1 , Yasuki FUKUDA 2 , Kousaku MURATA 1

（ 1 Grad. Sch. Agric., Kyoto Univ., 2 Chukyo Community College）

15:24

1pD15-3

Clostridium thermocellum XynCに存在するファミリー22糖質結合モジュール（CBM）の機能

……………………アリ イーサン 1 , ○粟冠 和郎 1 , 趙 光善 1 , 粟冠 真紀子 1 , 木村 哲哉 1 , 大宮 邦雄 2

（ 1 三重大・生資, 2 名城大・農）

15:36

1pD15-4

Clostridium josui XynA、 Clostridium stercorarium Xyn10Bおよび Clostridium thermocellum SdbA 由来のSLHモジュールと細胞壁との相互作用

………………………………………○趙 光善, 栗冠 真紀子, 木村 哲哉, 栗冠 和郎

（三重大・生資）

15:48

1pD15-5

Paecilomyces の生産する新規beta-1,3-マンナナーゼ大量発現系の構築

……………………………………………………○中嶋 弘康 1 , 和田 千代子 2 , 杉野 浩幸 2 , 藤井 隆夫 2

（ 1 崇城大・工・応微工, 2 崇城大・応生命）

16:00

1pD16-1

Penicillium chrysogenum の生産するエキソアラビナナーゼによるアラビノビオース転移活性

…………………………………………………………○阪本 龍司 1 , 居原 秀 2 , 藤田 智之 1 , 川崎 東彦 1

（ 1 阪府大院・農生命・応生化, 2 阪府大・総科）

16:12

1pD16-2

Alteromonas ( Cellvibrio ) sp. E-1由来の成熟型β-アガラーゼをコードする遺伝子( aga1-m )の大腸菌における発現

…………………………………○高橋 啓, 石井 義孝, 木野 邦器, 桐村 光太郎

（早大・理工・応化）

16:24

1pD16-3

Paenibacillus fukuinensis IK-5 キトサナーゼ遺伝子に見出されたキトサン結合ドメイン

…………………………………………………………………………金井 元 1 , 木元 久 2 , ○草桶 秀夫 1

（ 1 福井工大・工・環境生命, 2 福井大学・医・生化学I）

16:36

1pD16-4

市販β-グルコシダーゼ剤による新規分枝環状四糖の合成

………………………………○阿賀 創, 結縁 律子, 久保田 倫夫, 福田 恵温, 栗本 雅司, 辻阪 好夫

（林原生化研）

16:48

1pD16-5

d-タガトース3-エピメラーゼ反応におけるd-フルクトース/d-プシコース混合糖液の結晶化

………………………………………………………○小坂井 太郎, 尾崎 素史, 朴 昌洙, 森本 兼司, Granstrom Tom, 高田 悟郎, 何森 健

（香川大・農・希少糖研究セ）

17:00

1pD17-1

セルロースからの糖脂肪酸エステルの酵素的合成

………………………………… ○武田 久史 1 , 福原 寛央 2 , 有賀 修 1

（ 1 高知工大・工, 2 太陽化学）

13:24

1pE13-3

リグニン分解能を有する好熱性嫌気性細菌の探索

……………………………………○伊賀 佳美 1 , 高見澤 一裕 2

（ 1 岐阜大院・農, 2 岐阜大・応生科）

13:36

1pE13-4

微生物を用いたブナののこ屑およびクルミの殻からのキシリトール生産

……………………………………○余語 正徳 1 , 高見澤 一裕 2

（ 1 岐阜大院・農, 2 岐阜大・応生科）

13:48

1pE13-5

シリカナノ粒子を用いたリパーゼの固定化及びバイオディーゼル生産への応用

………………………………………………○佐藤 正康 1 , 朴 龍洙 2

（ 1 水澤化学工業, 2 静岡大・農）

14:00

1pE14-1

古紙からのグルコン酸生産に関する研究

……………… ○池田 祐子 1 , 朴 龍洙 1 , 奥田 直之 2

（ 1 静岡大・農・応生化, 2 月島機械株式会社）

14:12

1pE14-2

高温固定化メタン生成微生物叢の解析

……………………○澤山 茂樹, 塚原 建一郎, 柳下 立夫

（産総研、エネルギー利用、バイオマス）

14:24

1pE14-3

光照射による高温メタン発酵からのメタン生成促進効果

……………………○多田 千佳, 塚原 建一郎, 澤山 茂樹

（産総研、エネルギー利用、バイオマス）

14:36

1pE14-4

固定床・流動床ハイブリッドリアクタの嫌気性消化特性

………………………………………………………○楊 英男 1 , 塚原 建一郎 1 , 澤山 茂樹 1 , 前川 孝昭 2

（ 1 産総研、エネルギー利用、バイオマス, 2 筑波大、生命環境科学）

14:48

1pE14-5

地熱発電所における硫黄スケール生成に関与する微生物の同定

………………………………………………○鈴木 明宣 1 , 井上 千弘 1 , 須藤 孝一 1 , 千田 佶 1 , 花田 智 2

（ 1 東北大院・環境科学, 2 産総研・生機工）

15:00

1pE15-1

バイオマスからの微生物燃料電池による発電システムの開発

………………………………………柿薗 俊英 1 , ○山根 裕子 1 , SRIYUDTHSAK Mana 2 , 西尾 尚道 1

（ 1 広島大院・先端・生命機能, 2 Dept. Electrical Eng., Chulalongkorn Univ. Thailand）

15:12

1pE15-2

役割の異なる微生物群の複合化による水素生産システムの構築

………………○大槻 隆司, 伊藤 王人, 矢崎 伸一, 宇井 定春, 三村 精男

（山梨大院・工・生命工）

15:24

1pE15-3

微生物によるリン酸ポリマー蓄積機構の解明と利用

………………………………………………………○黒田 章夫 1,2 , 加藤 純一 1 , 滝口 昇 1 , 大竹 久夫 3

（ 1 広島大院・先端・生命機能, 2 科技団・さきがけ研究21, 3 阪大院・工・応生工）

15:36

1pE15-4

廃菌床のセルラーゼに対する分解特性の解析とその利用

……………………………………………○秀野 晃大 1 , OGBONNA James 2 , 青柳 秀紀 1 , 田中 秀夫 1

（ 1 筑波大院・生命環境, 2 Ebonyi State Univ.）

15:48

1pE15-5

生ゴミからのポリ乳酸生産において副生する糖化残さの水稲栽培用肥料としての利用

…………………………………………………………酒井 謙二 1 , ○栗林 真理 1 , 森 正嗣 2 , 白井 義人 3

（ 1 大分大・工・応化, 2 エコアップ, 3 九工大院・生命体工）

16:00

1pE16-1

Pseudomonas putida MT4株由来アルキルフェノール分解遺伝子群の解析

…………………………○武尾 正弘 1 , プラブ シュバスワミー 2 , 松井 勝弘 1 , 平井 真 1 , 高橋 羽奈 1 , 北村 千寿 1 , 根来 誠司 1

（ 1 兵庫県大院・工, 2 ペンシルバニア大・獣医）

16:12

1pE16-2

Pseudomonas putida MT4株由来アルキルカテコール2,3-ジオキシゲナーゼの精製と特徴付け

………………………○高橋 羽奈, 北村 千寿, 松井 勝弘, 武尾 正弘, 根来 誠司

（兵庫県大院・工）

16:24

1pE16-3

ノニルフェノール分解菌の分離と分解代謝物の同定

……………………………………○前田 良浩, 松井 勝弘, 武尾 正弘, 根来 誠司

（兵庫県大院・工）

16:36

1pE16-4

Rhodococcus sp. PN1株の4-nitrophenol hydroxylase遺伝子の発現制御機構

…………………………………○村上 真澄, 新原 さなえ, 武尾 正弘, 根来 誠司

（兵庫県大院・工）

16:48

1pE16-5

Clostridium sp.KYT-1株の cis -1,2-DCE分解

……………… ○金 銀淑 1 , 山田 雅代 2 , 高見澤 一裕 2

（ 1 岐阜大院・連農・生資科, 2 岐阜大・農）

17:00

1pE17-1

Clostridium bifermentans DPH-1株の低温条件での増殖とPCE分解

…………………………………○長谷川 雄紀 1 , 高見澤 一裕 2

（ 1 岐阜大院・農, 2 岐阜大・応生科）

17:12

1pE17-2

軽油脱硫菌によるDBT脱硫反応の検討

………………………………○小西 正朗, 大政 健史, 岸本 通雅, 大竹 久夫

（阪大院・工・応生工）

13:24

1pF13-3,4

固体培養における麹菌の酵素生産と菌体外可溶性多糖に関する研究

………………………………………………………………………………………○岩下 和裕

（酒総研）

13:48

1pF13-5

低グルテリン米仕込における特異香形成のアミノ酸による抑制

…………………………………………………… ○古川 幸子 1 , 水間 智哉 1 , 清川 良文 1 , 飯田 修一 2 , 松下 景 2 , 前田 英郎 2 , 春原 嘉弘 2 , 若井 芳則 1

（ 1 黄桜酒造, 2 近中四農研）

14:00

1pF14-1

合成培地を用いた流加培養による清酒もろみのモデル発酵系の構築

………………………………………………………………○日下 一尊, 小林 健, 佐藤 和夫

（酒総研）

14:12

1pF14-2

清酒酵母の分類指標（1）―生理・生化学的特性―

………………………………○門倉 利守, 大出 功友, 仲村 佐知子, 浅香 英二, 竹田 正久, 中里 厚実

（東農大・応生科・醸造）

14:24

1pF14-3

清酒酵母の分類指標（2）―rDNAによる系統解析―

……………………………………………○大出 功友, 砂岡 ひとみ, 柳澤 祐樹, 門倉 利守, 中里 厚実

（東農大・応生科・醸造）

14:36

1pF14-4

きょうかい14号のストレス耐性について

…………………………………○高阪 千尋, 廣岡 青央, 山本 佳宏, 筒井 延男

（京産技研・工技セ）

14:48

1pF14-5

トリフルオロロイシン耐性清酒酵母における新規変異 LEU4 遺伝子の解析

………………………………………………………………………○大場 孝宏 1 , 田代 康介 2 , 久原 哲 2

（ 1 福岡県工技セ・生物食品研, 2 九大院・農・遺資工）

15:00

1pF15-1

遺伝子操作に便利な酒酵母協会7号由来の URA3 削除変異株

……………………………………○赤田 倫治 1 , フォニムデン プラサート 2 , 有富 和生 3 , 星田 尚司 1

（ 1 山口大・工・応化工, 2 タイコンケン大・理・微生物, 3 山口県産技セ）

15:12

1pF15-2

ファルネソール高生産性酵母の育種

………………………………………○千住 浩之, 窪寺 隆文, 西村 顕, 中井 進

（白鶴酒造研究開発）

15:24

1pF15-3

酢酸菌 Gluconobacter oxydans における groESL ・ dnaKJ 遺伝子の転写開始部位と
発酵時ストレスとの相関

……………………………………………○原田 佳子 1 , 貝沼（岡本） 章子 1 , 石川 森夫 1 , 深谷 正裕 2 , 塚本 義則 2 , 小泉 幸道 1

（ 1 東農大・応生科・醸造, 2 ミツカン・中研）

15:36

1pF15-4

泡盛麹製造時におけるクワ樹皮由来抗菌性物質の特性とクワ樹皮添加泡盛の製造

…………………………………………○白石 洋平 1 , 秋元 慈一 1 , 國武 栄治 1 , 熱田 和史 2 , 森 哲也 1 , 進藤 斉 1 , 角田 潔和 1 , 小泉 武夫 1

（ 1 東農大・応生科・醸造, 2 忠孝酒造）

15:48

1pF15-5

もろみ酢絞り粕への食品機能性付与について

…………………………○藤居 崇 1 , 森 哲也 1 , 進藤 斉 1 , 角田 潔和 1 , 小泉 武夫 1 , 大城 勤 2 , 熱田 和史 2

（ 1 東農大応用生科・醸造, 2 忠孝酒造株式会社）

16:00

1pF16-1

古式泡盛製法におけるシー汁浸漬液中から分離した細菌の生産するproteaseの諸性質

………………………………………………○熱田 和史 1 , 大城 勤 1 , 森 哲也 2 , 角田 潔和 2 , 小泉 武夫 2

（ 1 忠孝酒造, 2 東農大・応生科・醸造）

16:12

1pF16-2

Aspergillus awamori G-2の生産するエステラーゼの諸性質

………………………………○塚田 太一郎 1 , 熱田 和史 2 , 大城 勤 2 , 進藤 斉 1 , 角田 潔和 1 , 小泉 武夫 1

（ 1 東農大・醸造, 2 忠孝酒造）

16:24

1pF16-3

麹菌 Aspergillus oryzae の新規酵素endo-β-1,3-グルカナーゼの解析

………………○砂川 美佐緒, 佐野 元昭, 高瀬 久美子, 戸田 智美, 新間 陽一, 町田 雅之

（産総研）

16:36

1pF16-4

メナキノン低生産性納豆菌の分離および変異株の造成

…………○相羽 由詞, 前出 佳美, 森 哲也, 進藤 斉, 角田 潔和, 小泉 武夫

（東農大応生科・醸造）

16:48

1pF16-5

ウイスキー原酒中の水―エタノール分子間相互作用について

………………………………………………………○能勢 晶 1,2 , 北條 正司 3 , 鈴木 美果 3 , 上田 忠治 3

（ 1 酔鯨酒造, 2 高知大院理, 3 高知大・理）

17:00

1pF17-1

ビールの香味耐久性における発酵の重要性　〜新指標物質とその変動要因〜

………………………………………………………○清水 千賀子, 高塩 仁愛

（サッポロビール（株））

17:12

1pF17-2

ワイン醸造過程における酵母mRNAの核外輸送

…………○井沢 真吾 1 , 竹村 玲子 1 , 三木 健夫 2 , 井上 善晴 1

（ 1 京大院・農, 2 山梨大・ワイン研）

13:24

1pG13-3

Sphaerotilus natans 由来の菌体外多糖を分解する Paenibacillus 属細菌の単離と諸性質の検討

………………………○牧田 寛子, 菅野 友哉, 武田 穣, 小泉 淳一

（横国大院・工・化学システム）

13:36

1pG13-4

酸性硫酸塩土壌に生息する微生物群の分子生態学的解析

……………○矢部 隆一 1 , 野知 麻美 2 , 安藤 早紀 2 , 隅田 裕明 2 , 高橋 令二 2 , 佐々木 惠彦 2 , 徳山 龍明 2

（ 1 日大院・生資科, 2 日大・生資科）

13:48

1pG13-5

アンモニア酸化菌におけるPGKのN-末端アミノ酸配列および遺伝子塩基配列による系統分類の検討

………………………………………○井田 武史 1 , 佐藤 正幸 1 , 飛木 啓吾 2 , 高橋 令二 2 , 徳山 龍明 2

（ 1 日大院・生資科, 2 日大・生資科）

14:00

1pG14-1

食品産業用酵母の26S rDNA D1/D2領域とITS領域の塩基配列による分類

……………………………………………○河畑 美穂 1 , 森 治彦 1 , 藤井 力 2 , 正木 和夫 2 , 家藤 治幸 2

（ 1 アンデルセンサービス, 2 酒総研）

14:12

1pG14-2

Rhizopus oryzae の再分類への試み

…………………………………………………………○曾根 輝雄 1 , 阿部 歩 1 , 小田 有二 2 , 浅野 行蔵 1

（ 1 北大院・農・応用菌学, 2 農研機構・北海道農研）

14:24

1pG14-3

Rhizopus oryzae のキチン合成酵素遺伝子の解析

…………………………………………………………○阿部 歩 1 , 小田 有二 2 , 曾根 輝雄 1 , 浅野 行蔵 1

（ 1 北大院・農・応用菌学, 2 農研機構・北海道農研）

14:36

1pG14-4

インジゴ還元能を有する新規な耐低温・絶対好アルカリ性細菌 Alkalibacterium psychrotolerans

………………………………湯本 勳 1 , 広田 菊江 1 , 野田坂 佳伸 2 , 横田 祐司 1 , 星野 保 1 , ○中島 健二 1

（ 1 産総研・ゲノムファクトリー, 2 北大院・歯）

14:48

1pG14-5

銅とアリシンの組み合わせによる抗真菌活性の相乗効果

………………○荻田 亮 1 , 藤田 憲一 2 , 谷口 誠 2 , 田中 俊雄 2

（ 1 阪市大・体育研, 2 阪市大院・理）

15:00

1pG15-1

Methylobacterium sp. EU-1株の増殖に及ぼす希土類元素の影響

………………………………………○佐久間 隆介 1 , 大前 亜矢子 1 , 河合 啓一 1 , 鈴木 徹 2 , 岩間 智徳 1

（ 1 岐阜大・農, 2 岐阜大・生命・セ）

9:00

はじめに

………………………………………………………………………… 福崎 英一郎

（阪大院工・応生工）

9:10

2S1-AM1

キャピラリー電気泳動-MSを用いた微生物、植物、動物メタボロミクス

……………○曽我 朋義

（慶応大・先端生命研，ヒューマン・メタボローム・テクノロジーズ）

9:45

2S1-AM2

フォーカスドリピドミクスにおける質量分析法

……………………………………………………………………………………○田口 良

（東大院・医）

10:20

2S1-AM3

バイオ産業における “…omics” 研究―FT-ICRMSを用いたメタボロミクス・プロテオミクス―

…………………………………………………○平山 和雄

（味の素（株）ライフサイエンス研究所）

10:55

2S1-AM4

メタボロミクスとトランスクリプトミクスの統合による未知植物遺伝子の機能同定

…………………………………………○平井 優美, 斉藤 和季

（千葉大院・薬，科技団・CREST）

11:30

2S1-AM5

植物メタボロミクスの可能性と技術的問題

…………………………………………○福崎 英一郎, 馬場 健史, 小林 昭雄

（阪大院・工・応生工）

12:05

おわりに

…………………………………………………………………… 五十嵐 泰夫

（東大院農生科・応生工）

13:30

はじめに

…………………………………………………………………………… 矢木 修身

（東大院工・水環境）

13:35-15:40

第1部　嫌気微生物の新展開

13:35

2S1-PM1

メタン生成に関わる共生微生物群の研究の最新動向

…………………………………………………………………………○鎌形 洋一

（産総研・生物機能）

14:00

2S1-PM2

嫌気条件下におけるCell Factoryの将来像

………………………………………………………………………………○湯川 英明, 乾 将行

（RITE）

14:25

2S1-PM3

嫌気性細菌による芳香族化合物分解とその応用

…………………………篠田 吉史, 由里本 博也, 阪井 康能, ○加藤 暢夫

（京大院・農・応用生命）

14:50

2S1-PM4

嫌気、好気微生物の混合培養による効率的有機物分解

………………………………………○春田 伸, 加藤 創一郎, 崔 宗均, 五十嵐 泰夫

（東大・院・農）

15:15

2S1-PM5

塩素呼吸をするPCE脱塩素細菌による嫌気バイオオーグメンテーションを目指して

…………………○倉根 隆一郎, 鈴木 伸和, 塚越 範彦, 上中 哲也, 坂井 斉之

（株式会社　クボタ）

15:40-16:25

第2部　嫌気微生物の産業応用を目指して（パネル討論会）

16:25

おわりに

…………………………………………………………………………… 大竹 久夫

（阪大院工・応生工）

9:00

はじめに

9:05

2S2-AM1

愛知県特産の豆みそ・溜について

…………………………………………………………………………○伊藤 明徳

（マルサンアイ（株））

9:40

2S2-AM2

免疫学的研究からみた醤油の新しい機能性

……………………………………………………………………○古林 万木夫

（ヒガシマル醤油・研）

10:15

2S2-AM3

低臭納豆の開発

………………………… ○竹村 浩 1 , 塚本 義則 2

（ 1 （株）ミツカン, 2 （株）ミツカングループ本社）

10:50

2S2-AM4

食酢醸造過程の微生物学的解析

………… ○石井 正治 1 , 春田 伸 2 , 五十嵐 泰夫 1

（ 1 東大院・農生科・応生工, 2 東大院・農生科）

11:25

2S2-AM5

生穫に見る清酒酵母の適応現象

…………○溝口 晴彦 1 , 山田 翼 1 , 山路 悦子 1 , 家村 芳次 2

（ 1 菊正宗・総研, 2 菊正宗・生産管理）

12:00

おわりに

…………………………………………………………………… 北本 勝ひこ

（東大院農生科・応生工）

13:30

2S2-PM1

醸造微生物の遺伝情報解析の現状とその応用への可能性

…………………………………………………………………………………………○秋田 修

（酒総研）

14:00

2S2-PM2

特定アミノ酸による麹菌の増殖抑制に関する研究

……………………………………………………○伊藤 彰敏, 深谷 伊和男

（愛知産技研・食工技セ）

14:30

2S2-PM3

麹菌遺伝子情報に基づく清酒劣化臭の発生防止

……………………………………………………………○山下 伸雄, 西村 顕

（白鶴酒造・研究開発）

15:00

2S2-PM4

清酒醸造への酵母DNAマイクロアレイ技術の応用

…………………………………… ○佐原 弘師 1 , 川戸 章嗣 1 , 下飯 仁 2

（ 1 月桂冠・総研, 2 酒総研）

15:30

2S2-PM5

パネルディスカッション：遺伝情報の清酒醸造への応用を目指して

…………………………………………………………………………○飯村 穣 1 , 秋田 修 2 , 木村 哲哉 3

（ 1 山梨大院・生命工, 2 （独）酒類総研, 3 三重大・生物資源）

9:00

2S3-AM1

バイオプロセスの革新をめざして

……………………………………………………○穴澤 秀治

（協和発酵工業（株）科学技術戦略室）

9:10

2S3-AM2

大腸菌ミニゲノムファクトリー（MGF）

……………………………………………………………………………………… ○森 英郎

（協和発酵）

9:45

2S3-AM3

枯草菌Minimum　Genome　Factory（MGF)の開発

………………………………………………○荒 勝俊, 尾崎 克也

（花王株式会社　生物科学研究所）

10:20

2S3-AM4

分裂酵母を用いた有用タンパク質生産システムとMGF

………………………… ○浜 祐子 1 , 竹川 薫 2

（ 1 旭硝子（株）ASPEX事業推進部, 2 香川大・農）

10:55

2S3-AM5

出芽酵母ゲノムの再構築技術と最小ゲノムファクトリー　- ゲノムを創る -

……………………………………杉山 峰崇 1 , 山岸 一雄 2 , 中澤 利雅 2 , 金子 嘉信 3 , ○原島 俊 3

（ 1 NEDO, 2 阪大院・工・応生工, 3 NEDO, 阪大院・工・応生工）

11:25

2S3-AM6

枯草菌ゲノムベクターを用いたバイオプロセス遺伝子群の集積・デザイン

………………………………………………………………○柘植 謙爾, 板谷 光泰

（三菱化学生命研）

11:55

2S3-AM7

コリネ型細菌のポストゲノム技術の開発と新規物質生産プロセスへの応用

………………………………………………………………………………乾 将行, ○湯川 英明

（RITE）

13:30

はじめに

……………………………………………………………………………… 山根 恒夫

（名大院・生命農）

13:35

2S3-PM1

油糧微生物 Mortierella alpina 1S-4がつくる有用油脂の生産性向上への展開

…………………………………○櫻谷 英治, 竹野 誠記, 小川 順, 清水 昌

（京大院・農・応用生命）

14:05

2S3-PM2

アラキドン酸含有油脂の製造・生理活性とその物性改善

………………………………………………………………………………… ○角田 元男

（サントリー）

14:35

2S3-PM3

海洋微生物資源と脂質工学

……………………………………………………○秋 庸裕, 小埜 和久

（広島大院・先端・生命機能）

15:05

2S3-PM4

Haematococcus pluvialis が生産するアスタキサンチンの酵素法による精製

…………………………………………………………………… ○永尾 寿浩, 島田 裕司

（大阪市工研）

15:35

2S3-PM5

Phospholipase Dによるレシチンのphosphatidylserine への変換

………………………………………………………………○山根 恒夫, 岩崎 雄吾

（名大院・生命農）

16:05

2S3-PM6

DHA含有リン脂質の生理活性

………………………………………………………………………… ○日比野 英彦

（日本油脂（株））

16:35

おわりに

……………………………………………………………………………… 秋 庸裕

（広大院先端・生機）

9:00

2A09-1

発現タンパクライゲーション法の蛋白質-DNAコンジュゲート作製への応用

…………………………………………○武田 修治, 築地 真也, 長棟 輝行

（東大院・工・化学生命）

9:12

2A09-2

新規融合タンパク質による特定配列を有する核酸検出法の開発

…………………○遠藤 玉樹, 舟橋 久景, 三重 正和, 小畠 英理

（東工大院・生命理工・生命情報）

9:24

2A09-3

配列特異的なDNAセンサー蛋白質の創製

……………………………………………………………………… ○上田 宏 1 , 吉武 和敏 1 , 笹島 義志 2

（ 1 東大院・工・化学生命, 2 東大院・新領域・先端生命）

9:36

2A09-4

Unique property of levodione reductase overexpressed in Escherichia coli cells: Inversion of
stereospecificity in asymmetric reduction reaction

……………………………………………○Rungruedee THIWTHONG 1 , Michihiko KATAOKA 1 , Masaru WADA 2 , Shigeru NAKAMORI 3 , Sakayu SHIMIZU 1

（ 1 Div. Appl. Life Sci., Grad. Sch. Agric., Kyoto Univ.,
2 Div. Appl. Biosci., Grad. Sch. Agric., Hokkaido Univ., 3 Dept. Biosci., Fukui Pref. Univ.）

9:48

2A09-5

大腸菌組換え生産におけるプリオンの水溶性画分への発現

……………………………………………………池袋 一典 1 , ○小笠原 大輔 1 , 金子 清俊 2 , 早出 広司 1

（ 1 東農工大院・工・生命工, 2 国立精神・神経センター）

10:00

2A10-1

分岐型タンパク質による電子伝達系の構築

……○平川 秀彦 1 , 神谷 典穂 2 , 田中 勉 1 , 長棟 輝行 1

（ 1 東大院・工・化生, 2 九大院・工・応化）

10:12

2A10-2

His-tag固定化酵素チップによるフェニルアラニンの定量

………………………………………………………○橘 信二郎 1 , 入部 康敬 2 , 鈴木 正康 2 , 浅野 泰久 1

（ 1 富山県大工・生工研セ, 2 富山大工・電気電子シ）

10:24

2A10-3

翻訳後修飾酵素を利用した部位特異的タンパク質固定化法の開発

……………………………………………○土居 智 1 , 富永 譲 1 , 一瀬 博文 2 , 神谷 典穂 1 , 後藤 雅宏 1,2

（ 1 九大院・工・応化, 2 科技団・さきがけ研究21）

10:36

2A10-4

コラーゲン様プロテインポリマーのデノボ設計

………………………………………………○栗原 宏征, 新海 政重, 長棟 輝行

（東大院・工・化生）

10:48

2A10-5

ファイトケラチン合成酵素のC末端Cys変異による活性への影響

………………………………○松本 幸子, 錦織 伸吾, 白木 賢太郎, 高木 昌宏

（北陸先端院・材料）

11:00

2A11-1

SIMPLEX法により得られた光学選択性の反転した変異リパーゼ群の解析

…………………………加賀 哲也 1 , ○中野 秀雄 1 , 小西 宏幸 1 , 古賀 雄一 2,3 , 加藤 且也 4 , 山根 恒夫 1

（ 1 名大院・生命農, 2 NEDO, 3 現阪大院・工, 4 産総研）

11:12

2A11-2

新規エナンチオ選択的リパーゼデザインのための知識情報処理

……………○加藤 竜司 1 , 小西 裕之 2 , 加藤 克也 3 , 古賀 雄一 2 , 山根 恒夫 2 , 中野 秀雄 2 , 小林 猛 4 , 本多 裕之 1

（ 1 名大院・工・生物機能, 2 名大院・生命農, 3 産総研, 4 中部大・工・応化）

11:24

2A11-3

SIMPLEXを用いた新規単鎖抗体ライブラリーの構築とスクリーニング

…………○山中 友美子 1 , Rungpragayphan Suang 1 , 円谷 健 2 , 藤井 郁雄 2 , 中野 秀雄 1 , 山根 恒夫 1

（ 1 名大院・生命農, 2 阪府大・先端研）

11:36

2A11-4

DsbAコンビナトリアル変異ライブラリーの酸化還元電位評価

……………………………………………○田村 隆, 植村 祐子, 永安 牧子, 稲垣 賢二

（岡山大・農）

11:48

2A11-5

細胞表層工学によるセルラーゼの高機能改変

…………………………○石川 智子 1 , 福田 剛士 1 , 白神 清三郎 2 , 堀 照夫 1 , 末 信一朗 1 , 植田 充美 2

（ 1 福井大院・工・ファイバー, 2 京大院・農・応用生命）

12:00

2A12-1

酵母細胞チップによる新規スクリーニングシステムの構築

……………………………………○福田 剛士 1 , 白神 清三郎 2 , 加藤 倫子 2 , 山崎 正剛 3 , 森田 資隆 4 , 民谷 栄一 4 , 堀 照夫 1 , 末 信一朗 1 , 植田 充美 2

（ 1 福井大院・工, 2 京大院・農・応用生命, 3 村中医療器(株), 4 北陸先端大）

12:12

2A12-2

PgsAアンカータンパク質を用いた大腸菌細胞表層への大分子量タンパク質の提示

…………………………○成田 純也 1 , 岡野 憲司 2 , 瀬脇 智満 3 , 成 文喜 3 , 福田 秀樹 1 , 近藤 昭彦 4

（ 1 神戸大院・自科・分集科, 2 神戸大院・自科,
3 バイオリーダースジャパン, 4 神戸大・工・応化）

12:24

2A12-3

リボソームディスプレー法を用いた新規タンパク質の創出

………………………………○松浦 友亮 1 , 徳力 伸彦 2 , 四方 哲也 3 , 卜部 格 2 , Pluckthun Andreas 4

（ 1 阪大院・工・応生工 PRESTO/JST, 2 阪大院・工・応生工,
3 阪大院・情報・バイオ情報, 4 Universitat Zurich, Switzerland）

13:36

2A13-4

逆ミセルによるインクルージョンボディの直接リフォールディング

……………………………………………………○迫野 昌文 1 , 一瀬 博文 2 , 神谷 典穂 1 , 後藤 雅宏 1,2

（ 1 九大院・工・応化, 2 科技団・さきがけ研究21）

13:48

2A13-5

PDI共存によるlysozyme refoldingの加速効果と活性回復率の上昇について

………………………… 土方 洋志 1 , 浅見 修 2 , ○野原 大輔 1

（ 1 岐阜大・工・生命工, 2 豊田中研）

14:00

2A14-1

インヒビターを活用したサーモライシンのリフォールディング

……………………………………………大川 豪, ○下畑 ちひろ, 野原 大輔

（岐阜大・工・生命工）

14:12

2A14-2

耐塩性乳酸菌 Tetragenococcus halophilus のシャペロニンの構造と機能

…………………○杉本 真也, トゥスコーウォン アモンラヤ, 中山 二郎, 園元 謙二

（九大院・農）

14:24

2A14-3

超好熱性シャペロニンによる遊離酵素および固定化酵素の安定化

…………………………………………………○香田 次郎 1 , 川西 啓文 1 , 末原 憲一郎 1 , 中野 靖久 1 , 吉田 尊雄 2